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客户关注的问题

问: 我想问一下您们的蔬菜真空预冷机的价格是多少呢?

答: 价格这个不好确定,因为每台蔬菜真空预冷机的配置、功能、尺寸、规格没有确定,所以价格也不好确定,具体还是以咨询为准!

问: 您好老板:我想问问这个蔬菜真空预冷机是哪里生产的?

答: 在的呢,这个蔬菜真空预冷机是在红色文化城世界钨都之称的“江西赣州”生产的

问: 请问这个蔬菜真空预冷机是你们自己生产的吗,您这里是厂家吗?

答: 对的这个蔬菜真空预冷机是我们自己生产的,我们公司是赣州市大昌冷气设备工程有限公司,是专门生产设备的!

问: 这个蔬菜真空预冷机设备使用稳定吗?安全吗?耗电怎么样?

答: 我们这个蔬菜真空预冷机经过我们工程师经过十几年的不断研发测试,并且采用西门子自动编程技术,并且配备品牌配件;从而使设备运行安全稳定,寿命长,耗电低的特点

问: 如果我现在下单一台蔬菜真空预冷机一般要多久才能发货?

答: 一般下单蔬菜真空预冷机后我们就着手开始生产,一般是10-15天左右可以发货,特殊情况下除外!

问: 真空预冷适用的对象

答: 一般适用于各蔬菜中比较容易腐烂变质的叶菜类,比如:娃娃菜,空心菜,上海青等等

问: 真空预冷机在使用时可以连续使用两次吗?

答: 可以的!我们赣州大昌设备生产的真空预冷机设备可以一直正常使用的,并且使用寿命长,稳定性好,请您放心使用!

问: 我想问一下你们厂就预冷设备有哪些类型的?

答: 您好!朋友我们厂生产的真空预冷机设备分别有:蔬菜真空预冷机,果蔬真空预冷机,熟食真空预冷机,汤汁真空快速冷却机,面包真空速冷机!

蔬菜真空预冷机-研发厂家
大昌设备厂家,专业生产/制作/研发10余年,在国内外销售遥遥领先!


原创 优质内容 已备案 专业生产厂家 设备制造设计厂家
来源:大昌设备厂家   作者:大昌设备小编   时间:2022-03-01 00:02:48   浏览次数:967

蔬菜真空预冷机

蔬菜真空预冷原理蔬菜真空预冷机是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及坏境热量,达到冷却降温效果。新鲜农产品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理变化持续进行...


设备名称:蔬菜真空预冷机
设备型号:DCZKYLJ-5
设备价格:¥价格电询
设备品牌:大昌
生产厂家:赣州大昌冷气设备工程有限公司
设备材质:碳钢材质
出厂日期:2017-09-29
运输方式:货运物流
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产品介绍

蔬菜真空预冷原理


  蔬菜真空预冷机是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及坏境热量,达到冷却降温效果。

  新鲜农产品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理变化持续进行,加速了产品老化、萎调及黄化。低温可抑制引起产品劣变的生理变化,减缓细菌滋生。

  在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为2256KJ/kg;当压力100000帕下降到610 帕时,水的沸点是0℃,蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低,水的沸点降低,而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。

  真空预冷中,预冷是指在短时间内的急速降温,根据被冷却物的性质确定预冷时效,通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段,而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术。

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蔬菜真空预冷机应用领域


  蔬菜类:娃娃菜、生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦脉菜、西洋菜、空心菜、韭菜、四季豆、甜玉米、等叶菜类。

  食用菌类:蘑菇、香菇、平菇、茶树菇、金针菇、等菌类。

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为什么要对蔬菜进行预冷处理


  1、预冷是指蔬菜从初始温度(25~30℃左右)间,迅速降至所需要的冷藏温度(0℃~15℃)的过程。蔬菜和水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质及各种促使消化的酶类,水果蔬菜采摘后由于受田间热量的影响,其温度比较高,释放的热量也不断地增加,从而导致温度持续升高。而较高的温度又促使其呼吸加快,继续释放热量,水份大量蒸发,水果、蔬菜迅速萎缩,鲜度降低,直至腐败变质。

  2、预冷是迅速排除田间热,抑制其呼吸作用,保持水果蔬菜的鲜度,延长储藏周期的有效措施。用预冷保鲜替代常温或常规的冷藏库为主的保存方式是增加高品质新鲜蔬菜水果前提,提高全民族健康水平和生活质量的重要保证。

蔬菜真空预冷机功能特点


  1、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。

  2、冷却速度快,冷却时间一般为20~30分钟,且与收获时间无关,如用冷藏库冷却,则需10~12小时,易引起水果蔬菜的干燥、外伤、腐烂、萎缩、变色等损耗,且只能处理早上收获的果蔬。

  3、冷却均匀、清洁,不会受到污染。

  4、果蔬干耗少,去除的水份仅占总重的纵20%~30%,故重量几乎不减,且因处理时间短,不会产生局部干燥、脱水现象;冷藏库冷却损耗10%以上。

  5、即使在雨中收获,果蔬表面的水份也可在真空中蒸发掉,不会影响输送,清洗过的蔬菜水果表面水份同样可去除。

  6、与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持的时间长,可通过冷藏方式输送到更远的地方,扩大了市场服务范围。

  7、操作方便,真空冷却不受包装限制,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中极为方便。

蔬菜真空预冷设备参数


  1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备;

  2、配置专利设计的大热容量抗冲击节能型全不锈钢捕水器。克服了铜盘管焊点多,与外壳焊接难, 易泄漏的问题;解决了大量水汽“闪发”对制冷、真空系统的冲击,捕水温度波动较 小,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长;

  3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高;

  4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、可靠;

  5、特有的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能;

  6、精密数控加工技术,保证设备真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec;

  7、具有自动和手动双重操作系统;

  8、配置先进的PLC、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,专业的分级管理与密码保护设计,安全 可靠;

  9、具有多种(手动、脚踏或电动)升降斜坡可供选择,货物装卸更省时、省力;

  10、可生产多真空箱并联系统,一机多用,更节能,更高效。

  11、工作电压:AC380V(三相五线)既A、B、C三相加N(零)、E(地)线。


版权声明:
本文标题:蔬菜真空预冷机
原文链接:https://www.dcshebei.com/zkylj/245.html

注:著作权归赣州大昌冷气设备工程有限公司所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。



客户对我们的评价 / PINGJIA

湖南湘潭客户的评价 2022-10-26 09:16:08

       赣州是红色故都,是长征出发地,是革命摇篮,是世界脐橙之称,赣州大昌是真空预冷机设备生产厂家!他们厂生产的设备不错!老板也好客!

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来自惠州肖总的评价 2022-10-26 09:12:21

       服务周到,厂家直接把设备送到我们蔬菜基地并安装调试好,还安排我们负责人进行操作流程培训并且讲述相关的注意事项,值得为他们厂点赞。

上海朋友的评价 2022-10-26 09:10:46

        设备很好,很稳定,售后也及时,支持国产,支持赣州大昌设备公司

广东深圳刘老板的评价 2022-10-26 07:41:59

        以前我收购的新鲜蔬菜,都用冷库对蔬菜进行保鲜,而且冷库对蔬菜只能使蔬菜在几个小时不被腐烂,后来经朋友介绍在赣州大昌设备购买了真空预冷机设备后,我在蔬菜可以保存几天一个月不坏,并且还能保持蔬菜原有的新鲜度,像新采摘下来的一样。推荐大家购买。

来自北京廖总的点评 2022-10-26 07:38:07

       用了赣州大昌设备厂家的真空预冷机使我节约了不少成本,不管在经济上还在效益上,大大增加了收益,节约了成本,再次感谢!

来自甘肃朋友评价 2022-10-25 20:16:35

         第一次在网上买这种大型的设备,当时我也不太相信,后来直接拨通肖总电话,通过沟通了解他的为人,所以相信了他们厂的实力,最后直接签合同下单。非常有力人的厂家值得大家信任!

来自兰州黄总的评价 2022-10-25 18:00:23

首先非常感谢赣州大昌设备的肖总给我推荐这个蔬菜真空预冷机设备,自从买了他们厂家的设备后,我们企业的娃娃菜再来没有出现腐烂的情况了,我在这里推荐各位同行购买真空预冷机,表示非常好用!

上海客户的评价 2021-07-16 12:31:09

      送货及时,安装速度快,设备稳定,支持大昌,感谢肖总推荐

来自福州余总的评价 2018-06-14 09:24:06

      设备刚安装好,正好新采摘了一批大白菜等着预冷,当一切准备好时,按住一键启动三秒,机器开始运行。

这时我看了一下时间,从运行开始到结束就是12分钟左右,一批物品就预冷结束,这时我不迫不及待的打开真空箱体的门,检查大白菜情况,结果让我大吃一惊,预冷好的物品和新鲜的没什么两样。

我此时暗自感想,现在科技发展太快了,时代发展太快了,支持中国,支持赣州大昌设备

来自兰州陈总的反馈 2017-06-14 11:38:33

       您好!赣州大昌设备的工作人员,我用了几天的你们的设备,目前很稳定,预冷速度好快,因为生产需要,我还想再订购一台,这几天你和我联系一下!


肖总:好的我这就给您去电话,请注意接听

售后保障 / SHOUHOU

厂家服务

赣州大昌冷气设备工程有限公司生产的蔬菜真空预冷机保修期为一年,可提供续保服务业务,具体请以厂家服务为准。设备在保修期间内如有质量问题,凭厂家技术工程检测,经检测为配件质量问题可免费更换(人为不作保修)。

注:真空泵的泵油为消耗品,所以不作为保修范围,请各位知晓!

大昌承诺

蔬菜真空预冷机设备是大昌自己厂家生产的,均为原装正品、设备在出厂前都会进行调试并测试才会打包出厂到发货的,且蔬菜真空预冷机设备都为定制型设备,购买前请与我们的工作人员确认无误后再进行购买。

原厂行货

赣州大昌冷气设备工程有限公司所售设备均为自己厂商生产的设备,都可以开发票,请放心购买!

关于价格

蔬菜真空预冷机的价格是客户购买产品的最重要的因素选择,相信细心的客户发现蔬菜真空预冷机的价格并不是一成不变的,而是会上下波动,究竟是什么影响蔬菜真空预冷机的价格呢?疫情,原材料的上涨等等原因,所以价格方面一般都是按照客户需求、配置、功能、尺寸大小进行量身定制的,关于价格方面也没有固定,如需精准的查询到具体价格请电议。