您的位置: 首页>>大昌资讯>>真空预冷机资讯

真空预冷机的特点

文章来源:大昌设备厂家作者:大昌设备小编时间:2022-02-27 21:15:00322次浏览

信息摘要:

大昌预冷机预冷出来的蔬菜与强制通风预冷的产品和未预冷产品相比较,新鲜度和味道比较好,可以在市场上买的价格比较高,能提高销售额。蔬菜在收获后还是会依靠消耗叶、茎和果实中由碳同化作用形式的淀粉和糖来维持自己的生命,由此蔬菜呼吸就会产生热量,使蔬菜的的内部温度上升。蔬菜内部温度上升更加强了蔬菜的呼吸作...

  大昌预冷机预冷出来的蔬菜与强制通风预冷的产品和未预冷产品相比较,新鲜度和味道比较好,可以在市场上买的价格比较高,能提高销售额。蔬菜在收获后还是会依靠消耗叶、茎和果实中由碳同化作用形式的淀粉和糖来维持自己的生命,由此蔬菜呼吸就会产生热量,使蔬菜的的内部温度上升。蔬菜内部温度上升更加强了蔬菜的呼吸作用,促使蔬菜水分蒸发,微生物的繁殖和蔬菜的氧化作用加剧,最后会导致蔬菜变色,甚至变质,会导致蔬菜失去原来本身的风味 和营养价值。有资料表明,蔬菜温度每上升十度,蔬菜的化学反应速率约可加快一倍左右。

  由此可以得出结论 ,想要保持蔬菜的新鲜和营养价值最关键的措施就是控制其采摘后的呼吸作用。

  大昌真空预冷机的特点

  ■采用不锈钢真空箱体,使设备有更长的使用寿命。

  ■采用和设计设备节能,最大程度上减少设备运行产生的成本。

  ■采用优质的喷水真空系统,使设备库快速有效的冷却产品。

  ■采用一键式自动开门,使用时更加 便捷简单。

1637767302236952.jpg



版权声明:
本文标题:真空预冷机的特点
原文链接:https://www.dcshebei.com/zkyl/168.html

注:著作权归赣州大昌冷气设备工程有限公司所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

返回列表 本文标签: 真空预冷机