什么是微波解冻库
1、微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。

2、微波解冻的最终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。
3、解冻后无血水,和新鲜的肉制品没有什么不同。
微波解冻库应用领域
肉类、禽类、鱼类、蛋品、海鲜、牛羊、鱿鱼,海鱼。
售后保障 / SHOUHOU
厂家服务
赣州大昌冷气设备工程有限公司生产的微波解冻库保修期为一年,可提供续保服务业务,具体请以厂家服务为准。设备在保修期间内如有质量问题,凭厂家技术工程检测,经检测为配件质量问题可免费更换(人为不作保修)。
注:真空泵的泵油为消耗品,所以不作为保修范围,请各位知晓!
大昌承诺
微波解冻库设备是大昌自己厂家生产的,均为原装正品、设备在出厂前都会进行调试并测试才会打包出厂到发货的,且微波解冻库设备都为定制型设备,购买前请与我们的工作人员确认无误后再进行购买。
原厂行货
赣州大昌冷气设备工程有限公司所售设备均为自己厂商生产的设备,都可以开发票,请放心购买!
关于价格
微波解冻库的价格是客户购买产品的最重要的因素选择,相信细心的客户发现微波解冻库的价格并不是一成不变的,而是会上下波动,究竟是什么影响微波解冻库的价格呢?疫情,原材料的上涨等等原因,所以价格方面一般都是按照客户需求、配置、功能、尺寸大小进行量身定制的,关于价格方面也没有固定,如需精准的查询到具体价格请电议。