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真空预冷机-双槽型结构(4、6、8托盘型)

真空预冷机-双槽型结构(4、6、8托盘型) 大昌双槽型结构真空预冷机:是由两个真空预冷槽共用一套制冷系

真空预冷机-双槽型结构(4、6、8托盘型) 大昌双槽型结构真空预冷机:是由两个真空预冷槽共用一套制冷系统,真空系统。在使用过程中,在一个槽结束、预冷缷货的过程中,向另一......
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产品介绍


大昌双槽型结构真空预冷机:是由两个真空预冷槽共用一套制冷系统,真空系统。在使用过程中,在一个槽结束、预冷缷货的过程中,向另一个槽中放入蔬菜、水果,从而不影响在缷货过程中耽误的时间,从而实验不间断预冷生产过程,可提高相对单槽的1.5倍的工作效率。

真空预冷是目前国际上先进的预冷方法,它的基本原理是利用真空装置降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低至沸腾蒸发,从而吸收待冷物自身热量而降温。
真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热,降低了蔬菜的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等的冷链保鲜预冷。
真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点 :
1. 保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;
2. 冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;
3. 对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好;
4. 能抑制或杀灭细菌及微生物;
5. 具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;
6. 对环境无任何污染;
7. 运行成本低;
8. 可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进高档次的超市。
另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花,生鲜肉,米饭,蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。

 

序号 型号 型式 每次处理量 每小时处理次数 每小时处理量
1 DC-200C 车载型 200-300kg/次 约2次/小时 约400kg/小时
2 DC-500C 车载型 500-600kg/次 约2次/小时 约1000kg/小时
3 DC-500 单槽型 500-600kg/次 约2次/小时 约1000kg/小时
4 DC-1000 单槽型 1000-1200kg/次 约2次/小时 约2000kg/小时
5 DC-1000S 双槽交替型 1000-1200kg/次 约3次/小时 约3000kg/小时
6 DC-1500 单槽型 1500-1800kg/次 约2次/小时 约3000kg/小时
7 DC-1500S 双槽交替式 1500-1800kg/次 约3次/小时 约4500kg/小时
8 DC-2000 单槽型 2000-2500kg/次 约2次/小时 约4000kg/小时
9 DC-2000 双槽交替式 2000-2500kg/次 约3次/小时 约6000kg/小时
10 DC-3000 单槽型 3000-3500kg/次 约2次/小时 约6000kg/小时
11 DC-5000 单槽型 5000-5500kg/次 约2次/小时 约10000kg/小时
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