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解冻机|高压静电解冻机

高压静电解冻设备   功率:11(kw)加热方式:高压静电解冻 产品用途:肉类解冻   适用范围:肉类

高压静电解冻设备   功率:11(kw)加热方式:高压静电解冻 产品用途:肉类解冻   适用范围:肉类、果蔬加工厂设备......
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产品介绍
  http://www.youku.com/v/upload高压静电解冻设备:
  解冻机品牌:大昌
  功率:11(kw)加热方式:高压静电解冻
       产品用途:肉类解冻
  适用范围:肉类、果蔬加工厂设备
  设备简介:
  高压静电冻肉解冻机主体采用优质304不锈钢制作,设备尺寸可根据客户要求定做,设备内部有循环系统,确保产品的解冻效果和时间。电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。高浓度的高压飘浮电场穿透冷冻食品,并剧烈所含固体水份(冰晶)分子运动,故可在低温下进行解冻,内外同时均匀解冻、速率快、渗出液少、表面与中心温差小、有效阻挡脂肪氧化与细菌感染。加速了解冻过程提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,为企业减少生产成本。
  高压静电冻肉解冻机包括:
  1、自动温控系统。
  2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
  3、该解冻机可根据客户要求加装喷淋装置,并配有循环系统,加速冻品解冻。
  高压静电解冻设备基本参数及特点:

        一、解冻能力:
  15吨/20吨以上/每次。
  二、供货范围:
  包括绝材料、静电装置系统、布风系统、电气控制及防静电系统等所有解冻设备,包括机械、电气部分的辅助材料。
  三、解冻工作原理:
  精致的解冻、保鲜技术
   高浓度的漂浮高压静电场穿透冷冻食品,剧烈加速固体冰晶分子的运动,故在负温下(—1℃ ~ —4℃),使冷冻食品快速内外均匀同时解冻,没有血水流出,表面与中心温度相差极小,品质保持,可切、可调理。高压静电场有效抑制细菌,防止微生物污染: 微弱的负离子作用,抑制氧化,使肉保持较好的色泽,汁液不流失,食品质量高。
  1、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬的连续解冻。
  2、节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。
  3、节约人工,只要一个工人就可以完成(1T/h-10T/h)的产量。
  技术参数:
  外形尺寸:10000*1800*1250(mm)(可定做)
  循环过滤水箱尺寸:1300*400*660(mm)
  网带宽度:1000mm(定做)
  减速电机功率:1.1kw(变频调速)
  水泵功率:3kw
  气泵功率:3kw*2
  适用范围:
  高压静电冻肉解冻机主要用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻,适用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。